Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un receta típico que reforzó el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las sensaciones refrescantes de la crema se unen con el olor fuerte del cordero. Algunos pedacitos de hortalizas agregan un gusto agradable. Esta comida se ofrece tradicionalmente con un bollo recién cocido.